Бесплатные онлайн консультации врача

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


 
Ответить в данную тему Начать новую тему

Как работает желудок, Принципы функционирования желудка

 Опции темы
Леч_городок
сообщение 20.6.2011, 16:08
Консультация #1
Новичок
Иконка группы

Группа: ВРАЧ
Сообщений: 46
Регистрация: 7.6.2011
Пользователь №: 16991

Как работает желудок


Желудок является важным органом нашей пищеварительной системы. В своей начальной (верхней) части он граничит с пищеводом, а в нижней с двенадцатипёрстной кишкой. Находится в верхней брюшной полости. Объём и форма желудка варьируют в зависимости от фазы пищеварения, мышечного тонуса, положения тела, наполнения, состояния близлежащих органов, а также от индивидуальных конституциональных особенностей конкретного человека. Его длина (в среднем) составляет порядка 14 – 30 см, а ширина 10 - 16 см. Средняя ёмкость: 1.5 – 2.5 литра.

Функции желудка: обеспечивает приём и накопление пищи (некоторое время исполняет роль резервуара для неё); превращает молоко в казеин, а белки в пептоны; начинает процесс переваривания жиров; в процессе пищеварения, смешивая пищу, доводит её до кашицеобразного состояния (химус); химус небольшими порциями (около 14 г. каждая) поступает в двенадцатипёрстную кишку.

В процессе пищеварения волны перистальтики, которые начинаются в области желудочного дна, следуют одна за другой с интервалом примерно 20 секунд и распространяются по направлению к области привратника желудка. Желудочное содержимое имеет выраженную кислую реакцию, в то время как содержимое двенадцатипёрстной кишки - слабощелочную. Благодаря этому попадание даже относительно небольшого количества содержимого из желудка в двенадцатипёрстную кишку влечёт за собой немедленную реакцию в виде закрытия привратника. После чего содержимое нейтрализуется кишечным соком, который имеет щелочную реакцию, а также желчью и секретом поджелудочной железы. После этого происходит расслабление сфинктера и цикл реакций повторяется.

Наличие на слизистой оболочке желудка специальных желез, которые выделяют соляную кислоту и такие ферменты как ренин и пепсин, обеспечивает полноценность пищеварения. Обильному выделению желудочного сока способствуют: различные приправы к пище, белковые продукты, никотин, кофеин, холод. Препятствуют выделению: тепло, сметана, сахар, а также масло.

При сильных нервных эмоциях (тревога, страх, гнев) производство и выделение желудочного сока могут быть приостановлены в результате ответной реакции симпатической нервной системы. Если же психологический фактор носит долговременный или чрезмерный характер, то это может вызвать рвоту, с последующим полным опорожнением желудка.

Роль психологического фактора в развитии желудочно-кишечных заболеваний в последние годы возросла в несколько раз. По некоторым исследованиям именно данный фактор является, чуть ли не главным в развитии гастрита и язвы желудка.
Наибольшая активность деятельности желудка происходит утром (примерно в 7 – 9 часов). Соответственно именно в это время эффект от лечения будет наиболее высоким.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иван
сообщение 4.12.2016, 20:01
Консультация #2



Группа: Гости




Функционирование пищи

Организм человека функционирует благодаря пище и кислороду, так же, как автомашина работает благодаря бензину и кислороду. Но на этом их сходство заканчивается. Если ты не хочешь, чтобы твоя машина испортилась или заглохла в пути, ты должен своевременно снабдить ее тем, что ей требуется. Система снабжения организма необходимыми ему веществами зависит от личных вкусов и изменчивых прихотей его владельца. Наш организм способен принять дополнительную пищу, будучи уже наполнен, и функционировать даже тогда, когда он пуст. Он способен привыкнуть к немыслимым дозам алкоголя, табака или острого перца. Удивительно, как он добросовестно выполняет этот героический труд. Желудок, считающийся органом чувствительным и легко ранимым, подвергается тяжким испытаниям и практически выдержит все, что не является ядом или едким веществом.

Действительно, послушная система пищеварения терпит самые удивительные вещества. Но не бесконечно. Рано или поздно, в зависимости от обращения с нею или от наследственных факторов, она отказывает и открывает доступ болезням. Если пищеварительный тракт перегружен из-за неправильного питания, венечные артерии начинают отвердевать, а это создает угрозу для сердца. Если воздух, которым ты дышишь, загрязнен, могут пострадать твои дыхательные пути. Если вода, которую ты пьешь, содержит слишком много хлора или ^ фтора, эти едкие вещества могут вызвать раздражения в твоем организме. Если ты не заботишься о зубах, может возникнуть недоедание, т. к. ты не сможешь есть ту пищу, которая необходима для поддержания здоровья.

Даже если здоровая пища имеется в изобилии и вполне доступна, большинство людей не умеют правильно выбрать. '’Пирожные, сладости, кофе, белый хлеб, мясные блюда с соусом не могли бы создать выносливую породу людей", — предупреждал доктор Мартин X. Фишер. Его слова нашли отклик среди других знаменитостей медицинского мира, которые предостерегали от чрезмерного удобрения овощей и злаков, указывали на присутствие токсичных веществ в таких возбуждающих средствах, как кофе, чай, шоколад и спиртное, а также в лекарствах, применяемых для стимулирования функций организма.
В свете сказанного можно ли удивляться, что организму человека — этой замечательной мастерской, которая сама исправляет возникшие в ней неполадки — порой не хватает необходимых условий труда?

Одним из важнейших качеств нашего организма является способность исправлять свои внутренние повреждения. Это относится и к животным, обладающим безошибочным инстинктом, который позволяет им выжить. Разве больной пес не лечится сам, обкусывая траву на газоне? Раненая кошка лижет рану, чтобы ее очистить. Птица, желая избавиться от вшей, валяется в песке. На этом первобытном инстинкте, называемом vismedicatrixnaturae, основывается искусство целителей и знахарей. Инстинкт этот существует так же давно, как сама жизнь, одинаково нужный как той первой одноклеточной форме жизни, возникшей в бесконечном пространстве миллионы лет назад, так и нам, потомкам того первого живого организма.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Интересное:

 

Быстрый ответ Ответить в данную тему Начать новую тему
Похожие вопросы: Статьи по гастроэнтерологии - лечение народными средствами
# Вопрос врачу Просмотров Ответов
1 Что ж такое то, каждое утро у меня болит желудок
сильная тяжесть внутри
27872 21
2 Сначала заболел желудок, далее боль переместилась ближе к пупку и паху
Хирург подозревает, что это аппендицит
3139 3
3 Болит желудок, но я не ем жирное, острое, жареное
Почему это происходит
1990 5
4 Болит желудок
подозреваю воспалена слизистая
2316 18
5 Через час после еды болит желудок 1839 9
6 После приема пищи у меня вздувается желудок и больно тянет
Что со мной такое?
5502 16
7 У меня от чеснока болит желудок
Беспокоит изжога
12134 3

1 чел. читают эту медицинскую консультацию (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

Смотрите также:





  >
Будьте внимательны! Прежде, чем воспользоваться рецептами нашего медицинского форума, проконсультируйтесь с лечащим врачом!

Медицинские консультации – «MedCanal.Ru»
Консультации врачей © Copyright 2009—2017