Бесплатные онлайн консультации врача

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


   Объявления на тему →  Как варить глинтвейн дома из красного вина




2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную тему Начать новую тему

Как варить глинтвейн дома из красного вина

 Опции темы
znakhar'
сообщение 24.8.2009, 9:32
Консультация #1
Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 97
Регистрация: 20.8.2009
Пользователь №: 7

На две бутылки красного вина, лучше-сладкого, берётся одна бутылка воды.
В теплой воде, чтобы избавиться от горечи, настаивают приблизительно 30 гр. крупно измельчённой корицы.
Доводят смесь вина с водой до кипения и добавляют приготовленную корицу, столовую ложку гвоздики, столько же кардамона и ломтики одного лимона без кожуры.
В самом конце-добавить ст.ложку коньяку.
Использовать в подогретом, до слегка горячего состояния, виде, по 1 стакану.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ветер
сообщение 24.8.2009, 11:20
Консультация #2
Любитель
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 226
Регистрация: 20.8.2009
Пользователь №: 6

Мой вариант: вино строго красное, сладкое (в крайнем случае полусладкое) не крепленое. На бутылку по пол чайной ложки корици, кордамона, мускатного ореха (тертого). 10-12 бутонов гвоздики, пару кужков лимона с кожурой, столовая ложка толченых грецких орехов, 1-2 ложки меда. Нагреть, но не доводить до кипения
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cheldoctor
сообщение 24.8.2009, 11:25
Консультация #3
Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 73
Регистрация: 22.8.2009
Пользователь №: 46

А чем полезен глинтвейн? Может ли он причинить какой-то вред здоровью? Об этом вы не задумывались? Я слышала, что при его приготовлении образуется какая-то полимерная пленка, которая не очень полезна. Что скажете?



река течет. черный дрозд должен лететь и лететь..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ветер
сообщение 24.8.2009, 20:43
Консультация #4
Любитель
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 226
Регистрация: 20.8.2009
Пользователь №: 6

Полимерная пленка?! Это пряности, или виноградный сок образуют полимер? По скольку вино нагревается, то практически весь спирт из него выдыхается. Может мед становится пластиковым rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Darya
сообщение 25.8.2009, 4:27
Консультация #5
Профи
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 817
Регистрация: 20.8.2009
Из: Москва
Пользователь №: 19

Никогда не использую лимон. Кладу апельсин. Не режу его ломтиками и не очищаю от кожуры, как вы писали. Разрезаю на пополам - и кладу половинку в ту емкость, в которой варится глинтвейн. После просто сцеживаю - выбрасываю приравы и апельсин. Корицу, кстати, тоже не измельчаю.
Получается вкусно, и на мой взгляд - вкуснее, чем с лимоном



Если ты плачешь не от счастья, то перестань.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
znakhar'
сообщение 25.8.2009, 4:36
Консультация #6
Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 97
Регистрация: 20.8.2009
Пользователь №: 7

Вот видите!
Оказывается, это шороко известный напиток.
И рецепты приготовления несколько различны, но это я думаю-зависит от вкусовых пристрастий каждого в отдельности.
А относительно полимерной плёнки-крайне удивлён!
Полимеры-довольно сложные химические вещества и создать их в глинтвейне?
За это премию Нобеля давать нужно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alina
сообщение 25.8.2009, 8:56
Консультация #7
Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 133
Регистрация: 21.8.2009
Из: Nsk
Пользователь №: 25

а еще можно попробовать сделать пунш из белого вина
столовое белое вино 1,5 л
сахарный сироп 150 мл
кружок лимона
8-10 кружков апельсина
корица, гвоздика.
В фарфоровую чашку вылить сахарный сироп, положить корицу, гвоздику и кружок лимона, нагреть до кипения и кипятить 3-5 минут. Затем добавить вино, подогреть до 70 градусов, разлить напиток в небольшие чашки и положить в них кружки апельсина

очень вкусно получается, нежнее аомат, чем когда красное вино
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Док_Ай
сообщение 25.8.2009, 9:14
Консультация #8
Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Регистрация: 20.8.2009
Пользователь №: 14

А у меня в связи с обсуждаемой темой, возник интимный вопрос к нашему "народному Дохтуру"
Юзерпик Ваш-это настоящая фотография или просто-картинка?
Извините, но к лекарю с такой витриной, я бы идти поостерёгся.
Ещё раз-извините!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
irina
сообщение 25.10.2009, 14:41
Консультация #9
Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 300
Регистрация: 21.10.2009
Из: Пермь
Пользователь №: 301

Цитата(cheldoctor @ 24.8.2009, 11:25) *
А чем полезен глинтвейн? Может ли он причинить какой-то вред здоровью? Об этом вы не задумывались? Я слышала, что при его приготовлении образуется какая-то полимерная пленка, которая не очень полезна. Что скажете?


Глинтыейн очень полезен, вы, наверно, его ни разу не пргобовали, или он вам не понравился. А можно не заморачиваться по поводу его приготовления, сейчас продаются пакеты, в которых есть все ингридиенты, надо только сварить и вино купить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Никто
сообщение 25.10.2009, 15:32
Консультация #10
Профи
Иконка группы

Группа: ВРАЧ
Сообщений: 503
Регистрация: 17.10.2009
Пользователь №: 267

вы чего, зачем его кипятить?! кипяченый глинтвейн - это уже ьбезалкогольный напиток)) его надо нагреть до 70 градусов и пить уже, пить)
Лично я из цитрусовых предпочитаю класть грейпфрут - дольки очищаю от пленки и прямо целиком их закладываю)) один средний грейпфрут на 1 литр вина. Корица, гвоздика, кардамон - строго обязательны)



ушел в отпуск) обязательно вернусь))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BAPBAP
сообщение 25.10.2009, 15:37
Консультация #11
Любитель
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 17.10.2009
Пользователь №: 261

Я конечно извиняюсь, но я не в курсе, а что такое этот глинтвейн? Это уже не алкогольный напиток, а лекарственное средство или как?



Болезнь - это здоровая реакция организма на нездоровый наш образ жизни.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Liara
сообщение 25.10.2009, 15:44
Консультация #12
Профи
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 745
Регистрация: 9.9.2009
Пользователь №: 95

Цитата(BAPBAP @ 25.10.2009, 16:37) *
Я конечно извиняюсь, но я не в курсе, а что такое этот глинтвейн? Это уже не алкогольный напиток, а лекарственное средство или как?


Это алкогольный напиток. Разница между ним и остальными в основном в том, что он подается горячим (собственно варится) и туду как вариант добавляются различные специи. Очень хорошо согревающий напиток



не прощают ошибок женщины и тетрис на девятой скорости
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BAPBAP
сообщение 25.10.2009, 15:53
Консультация #13
Любитель
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 17.10.2009
Пользователь №: 261

Цитата(Liara @ 25.10.2009, 15:44) *
Это алкогольный напиток. Разница между ним и остальными в основном в том, что он подается горячим (собственно варится) и туду как вариант добавляются различные специи. Очень хорошо согревающий напиток

A почему он позиционируется в разделе "Народная Медицина" как лекарство?



Болезнь - это здоровая реакция организма на нездоровый наш образ жизни.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pill
сообщение 26.10.2009, 4:12
Консультация #14
Профи
Иконка группы

Группа: ВРАЧ
Сообщений: 3926
Регистрация: 9.9.2009
Из: Москва
Пользователь №: 103

Цитата(BAPBAP @ 25.10.2009, 15:53) *
A почему он позиционируется в разделе "Народная Медицина" как лекарство?


Потому что, если кататься на горных лыжах, то устаешь, а он помогает снять усталость.)))
Насчет лечебных свойств красного вина, дам такой рецепт. Молдавский народный. Называется "Извар". Помогает при первых симптомах простуды. На стакан сухого домашнего виноградного вина, 1 ст. ложка сахара и четверть чайной ложки черного молотого перца. Нагревается до 70 градусов и пьется. Потом быстро в постель. Утром - как новый!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Anna S
сообщение 26.10.2009, 14:32
Консультация #15
Профи
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1415
Регистрация: 10.9.2009
Пользователь №: 110

Кстати, хороший напиток. В зависимости от ингридиентов он может и расслабляющее действие оказывать, и бодрящее, и активизирующее. Сама я пробовала несколько разных вариантов )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BAPBAP
сообщение 27.10.2009, 17:42
Консультация #16
Любитель
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 17.10.2009
Пользователь №: 261

Цитата(pill @ 26.10.2009, 5:12) *
Потому что, если кататься на горных лыжах, то устаешь, а он помогает снять усталость.)))
Насчет лечебных свойств красного вина, дам такой рецепт. Молдавский народный. Называется "Извар". Помогает при первых симптомах простуды. На стакан сухого домашнего виноградного вина, 1 ст. ложка сахара и четверть чайной ложки черного молотого перца. Нагревается до 70 градусов и пьется. Потом быстро в постель. Утром - как новый!

))Прекратите пропаганду алкоголя



Болезнь - это здоровая реакция организма на нездоровый наш образ жизни.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sovenok
сообщение 29.10.2009, 0:46
Консультация #17
Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 310
Регистрация: 19.9.2009
Пользователь №: 139

мы недавно варили глинтвейн на костре, он воспламенился, в итоге весь спирт сгорел и глинтвейн стал компотом. Добавляем туда вместо лимона яблоки - глинтвейн по-деревенски =)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
unarik
сообщение 31.10.2009, 19:31
Консультация #18
Новичок
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 69
Регистрация: 28.10.2009
Пользователь №: 344

Мне глинтвейн очень понравился. Я впервые попробовала его в кафешке. Тогда была зима и я очень замерзла, слабоалкогольный горячий напиток очень меня согрел. Я заинтересовалась его приготовлением, оказалось, что в магазинах уже продаются готовые приправы для глинтвейна. И еще приготовление данного напитка очень многообразно, помимо вина в них ипользуются и разного рода коньяки
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BAPBAP
сообщение 31.10.2009, 23:12
Консультация #19
Любитель
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 210
Регистрация: 17.10.2009
Пользователь №: 261

))Про "пользу" красного вина местными "знатоками" уже не мало сказано, а вот про коньячёк пока не так густо. Давайте теперь откроем темку "О пользе коньяка"



Болезнь - это здоровая реакция организма на нездоровый наш образ жизни.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elle
сообщение 1.11.2009, 3:25
Консультация #20
Профи
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 497
Регистрация: 26.9.2009
Пользователь №: 168

Цитата(cheldoctor @ 24.8.2009, 11:25) *
А чем полезен глинтвейн? Может ли он причинить какой-то вред здоровью? Об этом вы не задумывались? Я слышала, что при его приготовлении образуется какая-то полимерная пленка, которая не очень полезна. Что скажете?


Глинтвейн хорошо пить при простуде. Выпил и спать. А еще его рекомендуют пить, чтобы снять нервное напряжение. Полезная и очень вкусная штука. Лично я очень люблю. Правда, стараюсь пить только дома, чтобы потом сразу спать пойти. А иначе могу заснуть где-ниубдь в ресторанеsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Интересное:

 

2 страниц V   1 2 >
Быстрый ответ Ответить в данную тему Начать новую тему
Похожие вопросы: Народная медицина - лечение народными средствами
# Название Просмотров Ответов
1 Консультация врача: Народная медицина » Слышала, что есть такие ванные как из шампанского, молока, вина
а они вообще полезны?
2539 18
2 Консультация врача: Народная медицина » Хочу в домашних условиях отбелить зубы
Как не травмировать эмаль и десна
3053 13
3 Консультация врача: Народная медицина » Хмель для волос
как правиль заварить хмель
10528 6
4 Консультация врача: Народная медицина » Удалить натоптыши ногах в домашних условиях 2409 9
5 Консультация врача: Народная медицина » Как можно укрепить волосы в домашних условиях
когда волосы секутся и выпадают
6880 10
6 Консультация врача: Народная медицина » Лечение седалищного нерва дома 3793 4
7 Консультация врача: Народная медицина » Как и чем отбелить зубы в домашних условиях?
C возрастом вообще пожелтели
1762 6
8 Консультация врача: Народная медицина » Увлекалась чтением книг о народной медицине
Целебные средства уколов Т-активина
1941 1
9 Консультация врача: Народная медицина » Вылечим кашель
Лечение кашля в домашних условия при помощи молока и жженного сахара.
2485 1
10 Консультация врача: Народная медицина » Можно сделать наркоз дома?
Не могу терпеть зубную боль.
6918 3

1 чел. читают эту медицинскую консультацию (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

Смотрите также:



  >
Будьте внимательны! Прежде, чем воспользоваться рецептами нашего медицинского форума, проконсультируйтесь с лечащим врачом!

Медицинские консультации – «MedCanal.Ru»
Консультации врачей © Copyright 2009—2016