Перейти к содержанию
Консультация врача
PoorYorik

Бодяк огородный

Рекомендуемые сообщения

Бодяк огородный

Бодяк огородный широко известное растение, которое употребляется не с чисто медицинскими целями , хотя и в медицине, особенно народной она также зарекомендовала себя. Гастрономическое назначение бодяка это приготовление супов, пюре, салатов и т.п. Известные народные названия бодяка включают в себя перистый бодяк, кисточковый бодяк, царапающий бодяк, луговой бодяк и даже молочник. Почти во всех названиях фигурирует что-то царапающее. Этим эпитетам бодяк обязан своим листьям, колючим по краям. К используемым частям бодяка относятся трава, листья и корень, т.е. почти все, кроме стеблей. Эти же части упоминаются и в аптечных наименованиях: трава бодяка, листья бодяка и корень бодяка.

Изображение

Ботаники определяют бодяк как многолетнее растение из семейства сложноцветных. Вырастает более одного метра в высоту и на верхушке стебля формирует соцветия-корзинки, тесно скученные. Они окружены яйцевидными листьями кроющего типа бледно-желтого цвета. Снизу они сизоватые, слегка опушенные и мягкоостистые по краям. Растет на бодяке несколько типов листьев. Прикорневые имеют яйцевидную форму, они цельнокрайние или перисто разделенные. Наверху листья копьевидные с сердцевидным основанием. Из-за своей колючести эти перисторассеченные листья не годятся на корм скоту, поэтому в сельском хозяйстве он не нашел особого применения. Растет бодяк на влажных почвах и на лугах, по берегам рек и канав. Хотя в его названии присутствует слово «огородный», на огородах его встретишь нечасто, да и то в качестве сорняка. Зато в природе на нем можно увидеть пчел в пору его цветения. Пчелы получают свое лакомство из корзинок цветков, которые цветут в августе и сентябре.

 

Веществ, которые называются действующими у бодяка мало, но это, может быть связано с его недостаточной изученностью. Несмотря на свою распространенность, он еще недостаточно подвергался изучению медицинской науки. Те, что известны: алкалоиды, эфирные масла, флавоны и гликозиды, жиры, смолы. Нашли в бодяке и дубильные вещества. Благодаря этим веществам его можно употреблять для лечения ревматизмы и подагры, хотя эти сведения и отрывочны. Благодаря все той же неизученности, он пока не получил распространения в качестве медицинского средства. Народная медицина вслед за официальной не очень охотно прибегает к его помощи. Уже упомянутые сведения о его использовании при ревматизме и подагре получены из отдельных местностей. Там считают, что отвар из корня бодяка облегчает боль и способен смягчить сильный приступ. Как бы то ни было само наличие в нем алкалоидов и гликозидов, дубильных веществ и смол предполагает его использование в этих целях. Древние сведения тоже скудны и разноречивы, но это общее свойство описаний средневековой давности. Говорят, что кое-где знахари пользуются им, чтобы унять зубную боль и судороги, но рекомендовать его для самолечения пока рано.

 

Неизвестно и сведений о побочных действиях при употреблении этого растения, то ли их нет, то ли просто нет сведений. Это тоже не поощряет к использованию растения в лечебных целях в домашних условиях. Зато в кулинарии он известен лучше. Из молодой зелени бодяка готовят суповые отвары, хорошие и вкусные. Они придают бульонам и супам яркий зеленый цвет, обогащают их витаминами и микроэлементами. Пригодится такой отвар и для нежных овощных пюре. Листья, только очень молодые, хорошо идут в салатах. В Великую Отечественную войну он Наркомат Обороны СССР даже рекомендовал его для использования в рационе полевых войск, и это использование дало положительные результаты.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Доброго времени суток. Подскажите в чем польза лаврового листа, при каких заболеваниях он эффективен, как его применяют в народной медицине, в какие отвары и настойки его добавляют, а так же как какими свойствами обладает лавровый лист и есть ли у него побычные действия? Спасибо за ваш ответ.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ваш контент должен быть одобрен модератором перед публикацией

Гость
Вы комментируете как гость. Если у вас есть аккаунт, пожалуйста, войдите
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Восстановить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.




×