Аллергия на глютен

После того, как я сдала тест на пищевую непереносимость продуктов, у меня определили аллергию на глютен, но при этом пшеницу, рожь, овес и ячмень употреблять можно. Скажите, какие продукты в таком случае для меня под запретом? Я сама разобраться не могу?
Паула

Всё это совершенно лишено логики, так как глютен содержат именно рожь, ячмень, пшеница и овес . Наверно, Вы что-то неправильно поняли, потому что именно эти продукты для Вас под запретом. Как избежать глютенна в пище и при этом не страдать может подсказать диетолог, книги и огромные ресурсы интернета на эту тему.
Dr. House

Вот, полностью согласна с доктором Хаусом, именно рожь, ячмень, пшеница и овёс для Вас под запретом. Или у Вас нет аллергии на глютен, или Вам перепутали анализы.
Миромани

Скажите, Паула, а в чсём проявляется ваша аллергия на глютен? Вообще-то странно. Но глютен содержится именно в пшенице, ржи, овсе и ячмене. А ещё в рисе. Я затрудняюсь что-либо советовать…
paracels

Ответы врачей:
 

Вы соблюдаете режим самоизоляции?
Конечно
91.98%
Нет
4.75%
Частично
3.27%
Проголосовало: 12816
Остались вопросы?
🔔 Задайте свои вопросы ниже. Для получения полного ответа, сформулируйте свой вопрос нашему консультанту. Опишите подробно, в деталях всю суть вашей проблемы врачу.

🔔 Или воспользуйтесь поиском на сайте, здесь более 100000 ответов на разные темы.
Важно знать!
Будьте внимательны! Прежде, чем воспользоваться рецептами и советами нашего медицинского форума, проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Вишневская Н.
Вишневская Н.
⛑ Задать вопрос врачу