Моей маме врач приписал жидкую диету

Здравствуйте. Моей маме врач приписал жидкую диету. Ухудшаются ли питательные свойства пищи, измельченной в кухонном комбайне?
Владимир

Нет, не ухудшаются, скорее, питательные вещества из такой пищи более доступны и легче усваиваются. Не даром детей сначала кормят пюре, а по мере обучения и роста пережодят на более твердую пищу. Нельзя такой пище давать долго стоять на открытом воздухе, лучше употребить сразу.
Dr. House

По сути, нет — количество калорий не меняется. Однако насадки комбайна дробят грубые волокна, и в результате пища не дает нужного объема и не заполняет кишечник.
Леонард

Уважаемый Владимир. Пища, измельчённая в кухонном комбайне, не теряет питательных свойств. Она в результате обработки лишь становится легче усваиваемой.
paracels

Ответы врачей:
 

Вы соблюдаете режим самоизоляции?
Конечно
92.01%
Нет
4.72%
Частично
3.27%
Проголосовало: 12812
Остались вопросы?
🔔 Задайте свои вопросы ниже. Для получения полного ответа, сформулируйте свой вопрос нашему консультанту. Опишите подробно, в деталях всю суть вашей проблемы врачу.

🔔 Или воспользуйтесь поиском на сайте, здесь более 100000 ответов на разные темы.
Важно знать!
Будьте внимательны! Прежде, чем воспользоваться рецептами и советами нашего медицинского форума, проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Вишневская Н.
Вишневская Н.
⛑ Задать вопрос врачу