Диета при варикозном расширении вен на ногах

Диета и питание при варикозном расширении вен на ногах

Если у вас проблемы с сосудами, то вам необходима специальная диета при варикозном расширении вен на ногах. От питания зависит очень многое, и зачастую вполне безобидная еда способна навредить или, наоборот, помочь организму.

Употребление морепродуктов

Обязательно употребляйте морепродукты: кальмары, мидии, осьминоги, креветки. Да, это дорого, но на медикаменты тоже тратится много денег. К тому же они в любом случае имеют побочные эффекты. А морепродукты дадут только пользу.

Польза заключается в содержащейся в них меди и прочих микроэлементах, которые иной раз невозможно получить из других продуктов. К тому же они, как и рыба, богаты полиненасыщенными жирными кислотами, стимулируют выработку организмом эластина, вещества, от которого напрямую зависят состояние сосудов и их способность сохранять первоначальное состояние. Эластин не дает венам растягиваться.

Медь есть в морской капусте, причем наряду с биофлавоноидами. Благодаря последним идет процесс заживления сосудов. При достаточном их количестве сосуды способны лучше противостоять перепадам кровяного давления и не подвергаться деформации. Только не переусердствуйте и не замените этими столь полезными продуктами все остальные. Потребление даже самой полезной пищи в чрезмерных количествах навредит, а не поможет.

Кислые фрукты тоже полезны. Кислота — это витамин «C», который при варикозе нижних конечностей способен предотвратить тромбообразование. Кроме цитрусовых и черной смородины, его много в болгарском перце, яблоках, моркови, клубнике, листовой зелени.

Из цитрусовых при варикозе полезны лимон, особенно его кожура. Так что не очищайте этот фрукт, а ешьте его целиком. Кстати, зернышки лимона тоже стоит употребить: они витаминами наполнены и благотворно сказываются на процессе пищеварения. В случае когда вы не можете съесть лимон в натуральном виде, намажьте ломтик очень тонким слоем меда. Остальные цитрусовые не менее полезны, так что ешьте все, только в меру, иначе может появиться аллергия.

Витамин P (рутин)

Он обладает способностью приостанавливать развитие варикоза. Особенно много его в орехах. Содержится данный витамин в каштанах, только употреблять их решаются немногие. Зато сок из черноплодной рябины, обладающий способностью уменьшать проницаемость капилляров и избавлять от отеков, более привычен. Есть только одно противопоказание к его употреблению — низкое давление. Черноплодная рябина снижает его, и зачастую даже ложечка варенья способна привести к обмороку.

Зато облепиха и черная смородина вполне безопасны, и есть их могут все, но тоже в меру, равно как чернику, клюкву и инжир. Эти ягоды не только препятствуют развитию варикоза, но и очищают кишечник.

Помимо того, эффективна чистка сосудов соками и крапивой. Свежие натуральные соки дадут организму не только витамины, но и очистят его от накопившихся шлаков. А чем меньше шлаков, тем лучше кровоток.

Так что соковая диета продолжительностью в два или три (иногда можно и дольше, если вы способны ее выдержать) дня окажет благотворное воздействие на организм.

Наряду с соками хорошо употреблять и крапиву, используя ее листья вместо заварки. Также они могут быть добавлены в салат, использованы в супе вместо щавеля или капусты.

Рекомендации по изменению рациона

Питание при варикозном расширении вен должно быть полезным. Нужно исключать вредные продукты. Особенно тяжело переносится отказ от сладостей и кофе. Большинство людей привыкло начинать утро с бодрящего кофе, конфетки или сдобы.

Но если молотый кофе можно пить до двух раз в день, то от сладостей и мучного придется отказаться. Это нездоровая пища, и лучше ее избегать.

Концентрированные мясные бульоны, копчености, соленья и маринады, даже домашние, желательно исключить.

Алкогольные напитки также не способствуют нормальному состоянию вен. Поэтому их тоже следует исключить. Они задерживают воду в организме, что ведет к отекам и нарушениям в работе внутренних органов.

Положительно влияют на организм овощи и фрукты, цельнозерновые каши и злаки, орехи и мед, семечки, минеральная вода и морепродукты. Если от хлеба отказаться очень тяжело, замените пшеничный батон ржаным, еще лучше — ржаным с отрубями. И обязательно употребляйте отруби: это живая клетчатка, которая и организм насытит, и все шлаки устранит, способствуя очищению и оздоровлению. Словом, выбирайте полезные продукты и избегайте вредных.

Следует значительно ограничить потребление соли, хотя полностью исключать ее из рациона нецелесообразно — организму требуется все. Но уменьшить дозу стоит. Хорошим вариантом будет замена обычной соли на морскую. Только следует помнить, что морская соль добавляется в готовую пищу, поскольку тепловая обработка отнимает ее полезные свойства. Оптимальный вариант — присаливать овощи и супы.

Не проходите мимо бобовых культур. Во-первых, это полноценный белок, который может с успехом заменить мясо. Во-вторых, они создают в желудке ощущение наполненности, вследствие чего употребляется меньше пищи. А это нормализует вес, что важно для человека, если у него варикозное расширение вен.

Дробное питание вместо привычного трехразового — это еще один способ борьбы с варикозом. Есть следует меньшими порциями, но чаще. Между завтраком и обедом предусмотрите небольшой перекус (фруктами или салатом, вареным яйцом с овощами, соком с сухариком).

Между обедом и ужином выпейте кефир с сухофруктами или травяной отвар с творогом. На ужин обязательно употребляйте белки, то есть мясо, рыбу, бобовые, а вот от каш лучше откажитесь. Фруктами вечером увлекаться также не стоит, если только у вас не разгрузочный день.

Один день в неделю надо делать разгрузочным.

А раз в месяц сидеть на низкокалорийной диете (два или три дня). Обязательно пейте воду. Только при ее помощи процессы очистки организма будут протекать на должном уровне.

Польза неочищенных зерен

Нечищеные зерна пшеницы, ржи, овса — это не только витамины, но и живая клетчатка. Проращивать их не сложно: следует налить в блюдечко воды и положить туда ложку зерна. Проростки пойдут уже на второй день, и зерно следует сразу съесть.

Такие зерна можно добавлять в обычную кашу (только не варить), салаты, есть их с медом и фруктами. Так, организм получит и витамины, и минералы, и клетчатку. Это будет способствовать дополнительному очищению от шлаков, улучшению кровотока и повышению эластичности стенок сосудов.

Измерение ИМТ и снижение веса

Эта аббревиатура расшифровывается как «индекс массы тела».

Зачастую варикозное расширение вен нижних конечностей обусловлено именно большим весом, при котором ноги испытывают колоссальные нагрузки. Результат такого давления — сосудистые звездочки, тромбоз, отеки и боли.

Так что борьба с лишним весом нужна не столько для красоты, сколько для здоровья. С каждым ушедшим лишним килограммом будут устраняться проблемы, хотя заметите вы это не сразу. Но в один прекрасный день вы вместо привычной тяжести или боли в ногах почувствуете легкость, а пешая ходьба станет для вас удовольствием, а не мучением. Ваши ножки избавятся от звездочек, отеков, чувства тяжести.

Вишневская Н.

⛑ Задать вопрос врачу