Какие блюда нельзя есть супруге?

Здравствуйте! Моя супруга больна гастритом, но скоро у неё день рождения. Мы с мамой хотим приготовить ей стол. Скажите, какие блюда ей можно, а какие нельзя?
Вилен

Рекомендуемые блюда и продукты для диеты №2Разрешается использовать в диете широкий ассортимент блюд и изделий: Хлеб пшеничный вчерашней выпечки; несдобные булочные изделия и печенья. Супы на некрепком мясном, рыбном бульоне, овощном отваре с мелко нашинкованными и хорошо разваренными овощами или протертыми крупами, вермишелью, при переносимости — борщи, щи из свежей капусты. Мясо и птица нежирные без фасций, сухожилий, кожи, отварные, запеченные, жареные без грубой корочки, а также изделия из котлетной массы; язык отварной, сосиски молочные. Рыба нежирных сортов куском или рубленая, отварная, запеченная. Молочные продукты – кефир, простокваша, свежий творог в натуральном виде и в блюдах, молоко и сливки, добавляемые в блюда и напитки; сыр, сметана. Различные каши, кроме пшенной и перловой. Картофель, морковь, свекла, кабачки, капуста. Закуски, салаты из свежих томатов, вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами. Мягкие зрелые фрукты и ягоды, в протертом виде, яблоки печеные, мандарины, апельсины; арбуз, виноград без кожицы. Ирис, мармелад, пастила, зефир, сахар, мед, джемы, варенье. Исключаемые продукты и блюда для диеты №2Свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста. Молочные, гороховый, фасолевый супы. Жирное мясо, птица (утка, гусь), копчености, мясные и рыбные консервы, жирная, соленая и копченая рыба. Сырые непротертые и маринованные овощи, соленья, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, чеснок, грибы. Грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде. Шоколадные и кремовые изделия. Примерное меню диеты № 2 на деньЗавтрак: паровой омлет, сыр, каша рисовая молочная, кофе с молоком. Обед: бульон грибной с крупой, отварной судак с картофельным пюре, кисель. Полдник: отвар из пшеничных отрубей. Ужин: котлеты мясные, жаренные без панировки, пудинг из риса с фруктовой подливой, какао. На ночь: простокваша.
Дженет Фрейзер

Нельзя жаренного, острого, перченого. Вообще для гастрита есть вторая диета. А почему бы Вам не спросить супруги, посмотреть. что она кушает, а чего нет.
angelin

Ответы врачей:
Вы соблюдаете режим самоизоляции?
Конечно
47.05%
Нет
27.46%
Частично
25.49%
Проголосовало: 863
Остались вопросы?
🔔 Задайте свои вопросы ниже. Для получения полного ответа, сформулируйте свой вопрос нашему консультанту. Опишите подробно, в деталях всю суть вашей проблемы врачу.

🔔 Или воспользуйтесь поиском на сайте, здесь более 100000 ответов на разные темы.
Важно знать!
Будьте внимательны! Прежде, чем воспользоваться рецептами и советами нашего медицинского форума, проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Вишневская Н.
Вишневская Н.
⛑ Задать вопрос врачу