Мыть ли овощи для салата с мылом?

Уважаемый доктор, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, что представляет собой кишечная палочка? Мне всегда казалось, что это обычный обитатель кишечника человека. Извините, если вопрос наивный — я не врач. Однако она ведь в организме человека есть? Если ее слишком много становится — возникает дисбактериоз. Я об этом знаю, потому что у сына в раннем возрасте дисбактериоз был — как раз излишек этой самой кишечной палочки. Долго мы его лечили, месяца четыре: бифидумбактерин всякий и прочее. А теперь вот в Германии просто истерика какая-то с этой кишечной палочкой. Люди умирают, больницы переполнены. Диверсия якобы… Это что, две разные бактерии с одним названием? Или кишечные палочки бывают разные? Нам теперь действительно овощи лучше с мылом мыть, прежде чем в салат крошить? Доктор, вы мне можете хоть чем-то помочь? Спасибо!
Оля

Если хотите наверняка обезопасить себя, то не нужно с мылом мыть овощи, это только вызовет расстройство, так как полностью смыть его будет трудно. Лучше всего положить уже вымытые продукты в кипяток на несколько секунд, это вероятнее окажет желанный эффект.
JamieJ

Как только было выпущено первое хозяйственное мыло, им начали мыть овощи и фрукты, стирали одежду тоже, поверьте, простым хозяйственным мылом! Это самый лучший дезинфектор! Касательно кипятка — витаминов то уже не будет в продукте, после термической обработки! Вы представитель, видимо, новейшего поколения, поэтому вам это чуждо и не понятно…
Doctor Sheff

Вишневская Н.

⛑ Задать вопрос врачу