Чем полезна кинза для организма?

Кавказские народности обожают кинзу, добавляя её практически во все блюда, несмотря на весьма специфический ее привкус. (мой муж ее просто терпеть не может!) А что полезного в кинзе?
Anin777

Кинза очень полезная целебная трава, в ней содержатся эфирные масла, каротин, огромное количество витаминов. Даже в наши дни кинзу применяют в лечении гастрита, болезнях желудка. Если у вас холицестит, то кинзу придется убрать из своего рациона.
Avenger

Обожаю кинзу — это же, как и любая зелень, просто рассадник витаминов. Каротина там не очень много(все же, в избытке его только в моркови) но других витаминов группы с к примеру там хватает. Очень полезная штука.
phoenix

Дааа!? Спасибо за информацию, буду почаще включать ее в свой рацион!
Anin777

Кинза богата витаминами группы В. А ещё она стимулирует аппетит. Поэтому все блюда с ней кажутся вкуснее.
hunter298

В кинзе сожержится кориандровое эфирное масло, которое уменьшает метеоризм и обладает желчегонным действием. Кроме того витамин С и каротин. Очень полезная трава!
pill

В первую очередь, как и во всей зелени — витамины группы B. А специфический привкус дают эфирные масла.
Elle

Кинза как и в любой травке, есть очень много полезных витаминов и микроэлементов. Так скажем стандартно. Легко усваиваются организмом.
agent03

А я еще кинзу ни разу не использовала в готовке — хотя соответствующий пакетик с приправой давно припасен. Надо бы найти рецепт подходящий и попробовать. А вообще конечно лучше все приправы свежими употреблять
Умница

В кинзе содержится куча витаминов, например С, В1,Р, каротин. Также кинза весьма полезна при лечении гастрита и язвы желудка.
arevik

Кинза полезные-лечебные свойства Эту приправу любят все. Она имеет много целебных свойств. Ее часто применяют народные целители. Кинза относится к семейству Кориандровых. По внешнему виду она похожа на петрушку. Ее семена называют кориандром. Находящийся в кинзе витамин К способствует затягиванию ран. Витамин Р предотвращает проблемы с сердцем. Если организм испытывает нехватку данного вещества, то у человека может возникнуть диарея или дерматит. Если вы собираетесь зачать ребенка, то вам в этом поможет витамин Е. Витамины группы В избавляют организм от вредного холестерина и стабилизируют деятельность нервной системы. Благодаря им ваша печень очистится от жиров. Витамин А является мощным антиоксидантом. Потребление кинзы обеспечивает сбалансированную деятельность кишечника и желудка, освобождает организм от вредных веществ, а также помогает избежать возникновения рака. Если вы будете использовать описываемую специю при создании блюд, то вашему организму будет легче перерабатывать тяжелую пищу. Медики говорят, что кинза снижает уровень холестерина и повышает аппетит. Она способна помочь вам освободиться от излишних килограммов. Если у вас изо рта исходит неприятный запах, то вы от него избавитесь. Описываемая пряность очень полезна для диабетиков. Ведь она позволяет снизить использование инсулина. Нам хочется упомянуть и о том, что кинза помогает при проблемах со сном. Противопоказания к использованию кинзы К ним, прежде всего, относится индивидуальная непереносимость. Кроме того, находящиеся в кинзе эфирные масла зачастую провоцируют аллергическую реакцию. Так что если вы раньше никогда не использовали данную специю, то вам лучше начать с маленькой дозы. Если вы носите под сердцем малыша или кормите его грудью, то вам потреблять кинзу не следует. Если вы при применении описываемой пряности забудете о чувстве меры, то у вас могут возникнуть проблемы со сном. У многих представительниц прекрасного пола при потреблении кинзы наблюдались нарушения деятельности гормональной системы. Вам не следует использовать эту специю и в том случае, если у вас был инфаркт или инсульт.
Артурик

Вишневская Н.

⛑ Задать вопрос врачу