Сахарозаменители

привет. Я после родов набрала вес +40 кг. Мне посоветовали, как альтернативу сахару — сахарозаменители. В супермаркете, в аптеке их много видов. В состав сахарозаменителей входят и сахарин натрия, и цикломат натрия, и аспартам, и фумаровая кислота. Как выбрать правильно? может имеются натуральные сахарозаменители
ineska620

Внимательно прочитайте эту статью, перед тем, как выбрать сахарозаменитель. Из естественных аналогов сахара есть фруктоза, она в 4 раза слаще сахара.
Dr. House

Низкокалорийные подсластители — больше, чем просто сладкий вкус Низкокалорийные подсластители невероятно популярны среди людей, заботящихся о своем весе и здоровье. Предоставляя организму мало калорий, они становятся главным источником сладости в низкокалорийных и не содержащих сахара продуктах питания и напитках. При грамотном использовании они действительно могут быть полезны не только для потери и контроля веса, но и для здоровья в целом. Типы подсластителей Существует два основных типа подсластителей. Интенсивные, такие как ацесульфам К (E950), аспартам-ацесульфама соль (E962), аспартам (E951), сахарин (E954), цикламат (E952), тауматин (E957), сукралоза (E955) и неогесперидин дигидрохалкон (E959). Сыпучие — сорбит (E420), маннит (E421), мальтит (E965), изомальт (E953), лактит (E966) и ксилит (E967). Интенсивные подсластители обычно применяются в напитках в качестве заменителей столового сахара. Они настолько сладкие, что используются в совсем крошечных дозах. Большая их часть содержит намного меньше калорий, чем сахар, при одинаковой с ним массе или объеме. Сыпучие подсластители полезны, например, при изготовлении низкокалорийных хлебобулочных изделий. Никакой автоматической потери веса Для многих людей подсластители — это возможность наслаждаться сладким вкусом и «экономить» калории одновременно. Но тот факт, что они практически не содержат калорий, не означает, что их потребление автоматически приведет к потере веса. Есть свидетельства, что при замене сладких продуктов на подслащенные сахарозаменителями у здоровых взрослых не наблюдается какого-либо существенного снижения общего суточного потребления калорий. Это говорит о том, что аппетит остается прежним, и мы все равно удовлетворяем его, просто из других пищевых источников. Банальное включение подсластителей в рацион не обязательно приводит к спонтанной потере веса. Похудение будет иметь место только в том случае, если уменьшится общее потребление калорий. Диеты, ограничивающие калорийность рациона Один из способов уменьшить потребление калорий — ограничивающие калорийность рациона диеты. И здесь использование для подслащивания продуктов низкокалорийных сахарозаменителей может быть большим подспорьем, так как они увеличивают разнообразие доступных худеющему продуктов, что облегчает следование диете. Вопрос безопасности Все заменители сахара для пищи и напитков, продаваемые в ЕС, прошли тщательную научную апробацию и были одобрены Европейской комиссией. При употреблении в обычных количествах продукты, содержащие низкокалорийные и сыпучие подсластители, совершенно безопасны. Сегодня нам доступен широкий спектр продуктов и напитков с пониженным содержанием сахара. Потребители выбирают эти изделия по ряду причин, таких как потеря и поддержание веса, а также контроль потребления сахара или углеводов. Важно иметь в виду, что эти продукты сами по себе не избавляют вас от лишних килограммов, а лишь являются частью низкокалорийной диеты. Для успешного поддержания веса необходимы здоровое питание и умеренная физическая активность. При разумном использовании продукты без сахара или с низким его содержанием могут стать приятным и полезным дополнением к здоровой диете.
Иван

Вишневская Н.

⛑ Задать вопрос врачу